白癜风是一种由于黑色素脱失引起的皮肤性疾病。面对他人异样的眼光，患者承受很大的心理压力，容易产生自卑，抑郁等情绪。心理承受能力较弱的患者，还可能产生轻生的念头。除了积极配合治疗以外，还可以通过饮食达到辅助治疗的效果，那么白癜风应该多吃什么?长沙中科皮肤病医院为您介绍。

　　1栗子性味甘温，具有养胃健脾、补肾强筋、活血、止咳化痰的功效。现代研究认为，栗子是碳水化合物含量较多的干果品种，能提供较多的热能。有利于机体抵御寒冷。栗子还含有丰富的不饱和脂肪酸、烟酸、维生素

　　2苦瓜中含有一种名为“多肤一P”的物质，具有降低血糖的作用，因而营养学家和医生把苦瓜推荐为治疗糖尿病的良药。经过分析，科学家发现苦瓜中存在一种具有抗癌生理活动的蛋白质，这种蛋白质能够激发体内免疚的防御功能，增加免疚细胞的活性，清除体内的有害物质。

　　3乌梅含有丰富的维生素B2，钾、镁、锰、磷等。现代药理学研究认为，“血液碱性者长寿”，乌梅是碱性食品，因为它含有大量有机酸，经肠壁吸收后会很快转变成碱性物质。

　　4黑葡萄的保健功效更好。它含有丰富的矿物质钙、钾、磷、铁以及维生素B1、B2、B6、C等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。把黑葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会更高。

　　5黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。黑米具有天然的活血功能，因此对治疗白癜风是很有帮助的。此外，黑米中含有的丰富的微量元素，比如铜、锌，对促进酪氨酸酶活性以及稳定黑色素细胞的结构也是很有帮助的。

　　6、黑米粥：黑米100克，黑枣10枚。将黑米淘净、与黑枣一同煮粥服食，每日1一2剂。可养血润肤。

　　7、五黑粥：黑武椹、黑豆、黑芝麻各15g，黑枣100g，黑米100g，红糖适量。将黑豆、黑芝麻炒香研末备用。先取黑武椹、黑枣、黑米煮粥，待熟时调入黑豆芝麻粉，再煮一、二沸，红糖调味服食，每日1一2剂。可养血益气，补精润肤。

　　以上就是一些白癜风患者应该多吃的食物，希望对大家有所帮助。此外还要注意忌口。对富含维生素C的食物，如鲜橘子、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓和杨梅等应尽量不吃或少吃。日常经验也表明过酸、过辣的食物以及所谓“热性食物”或“发物”如鱼、虾、蟹、羊肉、狗肉等，无论资料记载，患者主诉或皮内试验，均证明其致敏的发生率很高，均应禁忌食用。