白癜风是一种常见的皮肤疾病，特别是在儿童中更为常见。虽然白癜风的发病机制尚未完全明确，但是营养不良和免疫系统异常被认为是其发病原因之一。因此，儿童白癜风的治疗不能仅依靠药物治疗，还应注意饮食和营养。

在儿童白癜风的治疗中，适宜的饮食和营养非常重要。儿童的身体需要足够的营养来保持健康，其所需的能量和营养成分比成人更高。下面是适合儿童白癜风的食谱大全：

1. 高维生素C水果：维生素C可以促进铜离子的转运，有利于黑色素的形成。因此，建议儿童多食用柑橘类水果，西瓜，猕猴桃等。这些水果既可以提供充足的维生素C，又可以帮助身体摄取更多的水分。

2. 食物中的铜元素：铜元素是合成黑色素的必要元素，儿童白癜风病患者很容易缺乏铜元素，因此应该多吃含有铜元素丰富的食物，如瘦肉、鱼、豆制品、坚果等。

3. 高饱和脂肪酸鱼类：鱼类是适宜儿童白癜风的重要膳食来源之一。鱼类富含多种营养素，包括Omega-3脂肪酸，这些脂肪酸可以帮助促进皮肤健康和方便人体吸收。带鱼、鲤鱼、鲈鱼、虹鳟鱼等都是优秀的选择。

4. 含锌食物：锌具有保护皮肤免疫功能和加速白癜风治疗的作用。可以食用含锌食物，如牛肉、瘦肉、蟹肉、鸡肉、豆制品、蛋等。

5. 低脂乳制品：乳制品可以有效补充人体所需的蛋白质和钙质。但是，对于儿童白癜风患者，应选择低脂或非脱脂型乳制品。瑜伽、牛奶酪、酸奶等是很好的乳制品。

除了上述明显的食谱，还有一些需要特别注意的餐点和食物。例如：

1. 减少多吃刺激食品，比如酒精、辛辣、饮料、可乐、冰激凌等，以避免食物刺激速度过快，影响身体营养吸收和皮肤健康。

2. 每日摄入适量的碳水化合物，继续供应身体能量，食物可以包括面包、米饭、面条、蔬菜、水果等。

3. 多吃含有蛋白质丰富的食物，如肉、蛋、豆类等，补充身体所需的蛋白质。

4. 饮食过程中尽量选择清淡和芳香无刺激放量适当易于消化的食物。

总结起来，儿童白癜风的饮食方案主要是多纤维低热量的蔬菜和水果食物，同时需要适量摄入含锌和铜元素丰富的食物，以及富含omega-3脂肪酸的食物。此外，还应减少刺激性食品和饮料的摄入，保持饮食清淡，注意营养平衡，才能达到更佳控制儿童白癜风的目的。最后，让我们记住，治疗白癜风需要科学和全面的治疗方法，饮食和营养是非常重要的一部分。