在孩子们的生命中，一些疾病可能会让孩子们困扰，比如白癜风。在治疗白癜风时，正确的饮食习惯和食品选择对于孩子的康复起着重要作用。因此，为了让孩子们更好地了解白癜风饮食，以下是几本值得推荐的书籍。

1.《营养与白癜风》

这本书是国际营养实践协会首次出版的关于白癜风和营养之间关系的书。《营养与白癜风》详细介绍了白癜风的一些营养学方面的问题。包括膳食营养素缺乏引起的白癜风，食物引起的白癜风，影响白癜风治疗的饮食习惯，以及饮食习惯在预防白癜风方面的作用等。

这本书重点讲述了一个正确的饮食习惯是白癜风治疗中不可或缺的组成部分。书中还包括了许多实际的食谱，让孩子们能够在保持健康的情况下食欲促进治疗。

2.《白癜风的饮食治疗》

这本书由著名的国际营养学家编写，如今已被广泛使用。它详实地解释了患白癜风的人应该如何调节饮食，从而达到增强抵抗力和辅助治疗的目的。

此书让孩子们了解到在白癜风治疗中选择适当的食物，如肉类、鱼、贝壳类、鸡蛋等。这本书的重点是介绍一些特殊的食谱，比如香蕉烤面饼和三文鱼之类的食谱，可以帮助孩子们在正确饮食的同时促进康复。

3.《白癜风与健康饮食》

《白癜风与健康饮食》是一本由国际儿童营养协会编写的书籍。这本书重点讲述了饮食如何帮助孩子们抵抗白癜风，帮助他们更愉快地成长。

这本书尤其适合想了解如何为孩子健康和快乐成长的父母。书中提到了孩子们的营养需求以及如何根据孩子的身体情况和阶段饮食安排。此外，该书还介绍了一些健康的食谱和食品，可以让孩子们在饮食上更多地享受，同时也防止了更多的疾病。

总之，正确的饮食习惯和食物选择对于白癜风治疗中孩子的康复至关重要。了解适合孩子施行的食疗是孩子和家长们必备的知识，同时也会带来积极的效果。所以，这三本书对于从不同角度掌握孩子饮食知识的家长、受白癜风困扰的孩子来说都是非常值得拥有的。