挑食是很多孩子都会遇到的问题。尽管这并不一定意味着孩子会得到白癜风，但是有些研究表明，孩子们的饮食习惯与白癜风之间确实存在着一些相关性。

首先，我们需要了解关于白癜风的一些基本知识。白癜风是一种皮肤病，其特征就是身体某些部位的皮肤出现白色斑块。这些斑块之所以会出现，是因为身体的黑色素细胞没有能够把黑色素转移至外表皮肤来造成颜色均匀，从而导致了皮肤变白的情况。

白癜风的发病原因目前仍未完全知晓，但是有一些研究表明，有些饮食习惯可能会对其产生一定的影响。

首先，有些研究表明，缺乏某些营养素可能会增加患白癜风的风险。比如，维生素B12、维生素D和铜等物质都与黑色素细胞的生成和转移有关。如果缺乏这些营养素，皮肤的黑色素细胞就会受到影响，失去原有的功能，从而加剧了白癜风的发展。

其次，有些食物可能会加重某些人的白癜风症状。例如，香料和某些酸性食物都可能会使炎症加剧，从而使白斑的颜色更加明显。此外，含有光敏感物质的食物如柠檬、柑橘、芹菜、茴香等，都可能会引发光敏感性白斑，加剧病情。

最后，挑食也可能对患白癜风的孩子的健康产生负面影响。儿童期是人体生长发育的重要阶段，他们需要充足的营养来支持体格发育和学业生活。如果孩子长期挑选食物，易患哮喘、消化不良、贫血等疾病，有可能会影响皮肤的健康，从而加剧白癜风的症状。

尽管饮食习惯可能对白癜风有所影响，但是病因复杂，暂时没有严格的科学研究证实孩子的挑食习惯会直接导致白癜风的发生和加剧。然而，养成合理的饮食习惯和健康的生活方式，不仅有益于孩子的生长发育，还有助于预防和治疗白癜风。同时，如果孩子出现了白斑或其他症状，应及时就医，接受专业治疗，切勿轻信市面上的所谓“神药”治疗。

总之，挑食可能与白癜风有关联，需要关注饮食习惯，但是不必惊慌。父母可以采取适当的方法，引导孩子营养均衡地饮食，加强锻炼，增强身体免疫力，从而预防和治疗白癜风。